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晚餐不仅决定体重,更决定寿命
湖西岛 / 2015-03-31

工作的忙碌、生活的压力,让很多人不得不推迟晚饭时间。但专家建议,应努力让自己在晚6点半左右吃上晚餐,最好别超过晚8点。因为要给消化系统留足3-4小时的时间,否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。


研究显示,在家就餐将吃得更营养,有助于控制体重,预防多种慢性病。


如果非加班不可,也应叫个外卖,但一定要充分考虑营养,遵循不点煎炸食品,保证有蔬菜、粗粮,最好再配个水果的营养原则。


如果由于各种原因,无法按时吃饭,不得不在9点以后才吃的话,专家建议,最好选择谷物、豆类、奶类和水果,这四类食物脂肪含量低,消化吸收较为容易,不会给胃肠带来负担,如小米粥、热汤面、疙瘩汤等。


当然,在考虑营养丰富的同时,更应关注食品安全,避免食物中的大量农药残留、激素、抗生素、辐照等伤害身体。


随着食品安全问题日益严重,零添加、零农残的有机食品越来越受到人们的关注和推崇。有机食品是目前国标上对无污染无添加的天然食品较为统一的提法。想要达到“有机”,必须具备原料来自于有机农业生产体系,在生产和加工过程中,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂和基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。同时建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,通过独立的有机食品认证机构认证的食品,才能够被批准为有机食品。


1999年,在江苏扬州的宝应县,湖西岛有机农场正式成立。朴实的当地人用中国传统的农耕技术,生产出最纯净的粮食,为“现代有机新生活”走出了第一步。2006年,扬州宝应湖西岛有机农场获得国家有机食品生产基地称号;同时获得了中国、日本、欧盟、美国等四方有机认证,在国内市场同类产品中可谓绝无仅有的唯一。经过十余年的积淀,湖西岛有机系列食品以最高的标准走进了千家万户,将纯正的、自然的“老味道”带入人们的新生活,让安全的、绿色的“柴米油盐酱醋茶”重新回到人们的一日三餐。

 

 

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