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饮食紊乱,易得自身免疫性疾病
湖西岛 / 2015-03-31

           据美国一项新研究表明,饮食紊乱的人易得自身免疫性疾病。芬兰赫尔辛基大学研究人员对2342名志愿者进行了长期跟踪调查。在19692010年间,他们分析了志愿者的饮食紊乱状况,以及其自身免疫性疾病的发病情况,并将每个病人与年龄、性别相仿的4个健康成人进行对比。结果发现,8.9%的饮食紊乱者患有至少一种免疫系统疾病,而这个比例在健康人群中为5.4%


不仅如此,饮食紊乱者也更容易患上1型糖尿病、克罗恩病(一种常见的肠道疾病)等。研究人员猜测,这可能是因为饮食不规律、营养不均衡会导致不良情绪,损伤免疫系统,进而引发多种疾病;此外,免疫疾病也会反作用于饮食问题,形成恶性循环。


现代医学研究发现,膳食不合理、吸烟、酗酒、缺乏运动等不良生活方式,是引发恶性肿瘤、高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病的主因。而这些不良的生活方式在年轻时并不会产生明显的症状,但却会像“温水煮青蛙”般一点点地夺走健康。更何况,当今社会,高血压、脂肪肝、癌症等许多疾病已越来越年轻化。


认真吃饭——这是我们每个人对待生命最基本的态度。而选择天然的、安全的、健康的食材,则是认真吃饭的基础。


最健康的食物一定是出自自家厨房。认真吃饭、规律吃饭,我的三餐我掌厨,我的健康我做主!从上世纪末开始,中国就有绿色食品、有机食品等概念,但当时消费者对有机食品的认识并未形成。如今,随着环境污染和食品安全问题的愈加严重,安全、健康、天然的有机食品备受推崇。随着国家质监部门对有机食品把控越来越严格,正规大型企业的有机食品也得到了市场消费者的认可,有机食品预计将成为未来消费的主流。


从上世纪末湖西岛有机农场成立以来,湖西岛始终以高度的社会责任感和捍卫食品安全的决心,生产最纯正的有机系列食品。经过十多年的积淀,湖西岛有机农场已于2006年获得了国家有机食品生产基地称号,成为国家质监部门组织抽检通过的首批有机食品质量合格单位,屡获大型国际展会金奖。发展至今,扬州宝应湖西岛有机农场荣获中国国家质检总局颁发生态原产地产品保护证书(证书编号:000018)。同时,扬州宝应湖西岛有机农场的土地通过了中国、日本、欧盟、美国等四方有机认证,是中国唯一获得四方有机认证的有机生态岛。另外,湖西岛有机大米、有机糙米、婴幼儿有机营养米粉、手工酿造有机香醋、手工酿造有机晾晒酱油等多个品类,以及一百多种有机蔬菜均已通过中国食品有机权威认证机构的认证。


随着国际上有机风尚的流行,一场“有机生活风暴”席卷全球。一部分有识之士开始意识到了规律饮食、健康饮食的重要,以及食品安全问题和环境污染现象的严重;三餐规律吃,每餐都吃有机食品——成为他们追求的最地道的时尚生活。

 

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