土耳其是北约成员国,又为经济合作与发展组织创始会员国及二十国集团的成员。拥有雄厚的工业基础,为发展中的新兴经济体,亦是全球发展最快的国家之一。土耳其地形复杂,从沿海平原到山区草场,从雪松林到绵延的大草原。这里是世界植物资源最丰富的地区之一。土耳其的气候类型变化很大。东南部较干旱,中部安纳托利亚高原比较凉爽。
土耳其农业具有一定水平。农业是国民经济的核心部门, 全国55%的劳动力从事农业, 农产品出口占出口总额的25%。地区之间多样化的气候使土能生产多种农产品,农作物包括小麦、大麦、玉米、甜菜、棉花、烟草等,畜牧业和渔业也较发达。耕地面积共有241920平方公里,葡萄园、果园和橄榄树园占地36650平方公里, 森林面积201990平方公里。2001年农、林、渔业产值占国内生产总值12.9%。至2001年底,农业人口占总劳动力人口35.9%。60%的国土适于农业耕种,现有耕地2850万公顷,近年来,机耕面积扩大。农业人口占总就业人口的37.72%。粮食和水果等自给自足,并均有出口。
近年来,土耳其从事有机农业的农民越来越多。如今,土耳其人也越来越关注健康,挑选食品时也更倾向于选择既健康又鲜美的有机产品,因此有机农产品的生产也日益增长。当地农业总管扎布指出,有机农业的发展得益于得天独厚的自然条件和土壤属性。根据市场的需求,有机农业快速发展,两年间,有机农业生产厂家从51家增长到331家,生产用地从6千亩增长到4万2988亩。
▷该法律规定,在农业部下设立“有机农业委员会”,该委员会负责监督管理人员、证书发放人员、农业公司和企业家的活动。 ▷该法律规定,设立“有机农业国家指导委员会”,该委员会负责有机农业贸易、广告和研究活动的战略及提供与其他机构和公司合作的战略。由农业和农村事务部任命的机构负责实施有机农业证书和检验活动。 ▷该法律规定了标签程序要求,符合标准的农产品可得到有机农产品的标签。